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Bocuse d’Or＝「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」は、1987年に“現代フランス料理の父”と称されるポール・ボキューズにより創設されたフランス料理コンクールです。以来約30年にわたり、世界中のシェフ達に支えられ、料理人にとって最も栄誉あるコンクールとして成長してきました。

（ボキューズ・ドールJAPAN 公式ページより抜粋）

高山シェフはこれまでも「ボキューズ・ドール」の各大会に出場しており、過去には「ボキューズ・ドール世界大会2015」で世界第5位・魚料理特別賞受賞、「ボキューズ・ドールアジアパシフィック大陸予選2018」で優勝などの素晴らしい成績を残しております。

番組の詳しい情報は、サンテレビ公式ホームページからもご覧いただけますので、ぜひご確認ください！