嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
何でもお気軽にお問い合わせください。
たまご、えだまめ、にんじん、しいたけ、ねぎのムースを、和風のあんとからめふくさたまご風にしました。たくさんの野菜で彩り鮮やかで、食欲がわきます。食物繊維も3.8ｇとたっぷり入っています。お味噌汁とセットで、和朝食におすすめです。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
卵ムース(鶏卵、植物油、その他)・枝豆ムース(えだまめ、水溶性食物繊維、その他)・にんじんムース(にんじんペースト、にんじんエキス、その他)・しいたけムース(しいたけ、水溶性食物繊維、その他)・ねぎムース(ねぎペースト、ねぎ、その他)・コラーゲンペプチド・植物油・しょうゆ・デキストリン・清酒・液状混合調味料・水溶性食物繊維・かつおだし／ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・トレハロース・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・卵殻カルシウム・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・着色料(カラメル、カロチノイド、クチナシ)・香料・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 163kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 11.1g |
| 炭水化物 | 10.3g |
| 食物繊維 | 3.8g |
| 食塩相当量 | 0.7g |