嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
何でもお気軽にお問い合わせください。
おふくろの味の定番、たっぷりの牛肉とホクホクとした食感を思い出させるようなじゃがいもムースを使った肉じゃがです。もちろんにんじん、玉ねぎ、いんげんなどの肉じゃがの定番野菜もたっぷり入った昔懐かしいご家庭の味です。野菜がたっぷり入っているので食物繊維が豊富！野菜のムースも素材本来の味を引き出すことにこだわり、口に入れていただくとすぐに何の野菜かはっきりわかるのが特徴です。もちろん減塩仕様なので安心してソースまで全てお召し上がりいただけます。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
ビーフムース(牛肉、植物油、その他)・じゃがいもムース(じゃがいも、水溶性食物繊維、その他)・いんげんムース(さやいんげん、植物油、その他)・にんじんムース(にんじんペースト、にんじんエキス、その他)・植物油・玉ねぎムース(ソテーオニオン、水溶性食物繊維、その他)・みりん・コラーゲンペプチド・しょうゆ・清酒・砂糖・水溶性食物繊維・ポークエキス・オニオンエキス／ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・トレハロース・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・卵殻カルシウム・乳化剤・酸味料・着色料(カラメル、カロチノイド、クチナシ)・調味料(アミノ酸等)・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 155kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 10.5g |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 0.7g |