嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
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中華の定番酢豚！照りのある甘酢あんと豚肉、たけのこ、ピーマン、にんじんのムースを合わせた本格的な酢豚です。トマトやリンゴを隠し味に加えた本格的な甘酢あんは、お粥をお替りしたくなるくらい美味しいと人気です。豚肉ムースはもちろん、ピーマン、たけのこ、にんじんの野菜ムースも素材本来の香りや味をしっかりと引き出しているのが特徴です。美しい彩りと甘酸っぱい香りが食欲をそそります。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
ポークムース(豚肉、植物油、その他)・たけのこムース(たけのこ、しょうゆ、その他)・植物油・ピーマンムース(ピーマン、水溶性食物繊維、その他)・にんじんムース(にんじんペースト、にんじんエキス、その他)・コラーゲンペプチド・食酢・砂糖・しょうゆ・トマトペースト・りんご濃縮果汁・清酒・水溶性食物繊維・ウスターソース・ポークエキス・酵母エキス／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・卵殻カルシウム・V着色料(カラメル、カロチノイド、コチニール)・ビタミンC・甘味料(カンゾウ)・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 165kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 9.4g |
| 食物繊維 | 1.9g |
| 食塩相当量 | 0.7g |