嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
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１月２５日発行の文化庁の広報誌「ぶんかる」内の「暮らしの文化 旬なヒト 旬なコト」のコーナーに、弊社社外取締役の髙山英紀シェフが掲載されています。
掲載ページは下記URLからご確認ください。
http://www.bunka.go.jp/prmagazine/rensai/topics/topics_001.html
現在髙山シェフは１月29日、30日にフランス・リヨンで開催される世界的なフランス料理コンクールである「ボキューズ・ドール国際料理コンクール2019」の決勝戦に日本代表として出場するため、フランスにて最終調整を行っております。
決勝大会の様子は29日15時（日本時間）より、ボキューズ・ドール公式ホームページにて生放送でご覧いただけますので、是非日本よりご声援をお願い申し上げます。