嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
何でもお気軽にお問い合わせください。
洋風鶏料理の代表格、クリームシチューです。鶏ムース、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎなどの野菜のムースをバターの香りがおいしいホワイトソースと合わせました。濃厚でまろやかなホワイトソースとチキン、たくさんの野菜が楽しめるムース食です。エネルギー、たんぱく質はもちろん、野菜がたっぷり入っているので食物繊維も豊富に含まれています。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
チキンムース(鶏肉、植物油、その他)・牛乳
・にんじんムース(にんじんペースト、にんじんエキス、その他)・じゃがいもムース(じゃがいも、水溶性食物繊維、その他)・ブロッコリームース(ブロッコリー、ブロッコリーピューレ、その他)・玉ねぎムース・(ソテーオニオン、水溶性食物繊維、その他)・植物油・コラーゲンペプチド・脱脂粉乳・バター・水溶性食物繊維・小麦粉・砂糖・粉末状混合調味料・食塩・香辛料／トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・乳化剤・卵殻カルシウム・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・調味料(アミノ酸)・酸味料・カロチノイド色素・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB76・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB１２
卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチン
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 163kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 10.1g |
| 食物繊維 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 0.7g |