嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
何でもお気軽にお問い合わせください。
オイスターソースの効いた本格的な味付けの八宝菜です。豚肉、いか、いんげん、にんじん、たけのこ等のお肉、魚介、野菜をたっぷりと使用し、本格的なソースと合わせた中華料理の定番メニューです。おいしそうな香りが食欲をそそり、たくさんの種類の具材がはいっているので飽きずに完食していただけます。お肉、魚介がたっぷり入っているので、たんぱく質が豊富に含まれています。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
ポークムース(豚肉、植物油、その他)・イカムース(いか、植物油、その他)・いんげんムース(さやいんげん、植物油、その他)・植物油・にんじんムース(にんじんペースト、にんじんエキス、その他)・たけんこムース(たけのこ、しょうゆ、その他)・コラーゲンペプチド・清酒・水溶性食物繊維・しょうゆ・粉末状混合調味料・砂糖・オイスターエキス調味料・しょうがペースト／トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・乳化剤・調味料(アミノ酸等)・卵殻カルシウム・着色料(カラメル、カロチノイド、クチナシ、コチニール)・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン・ごま
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 163kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 12.0g |
| 炭水化物 | 6.6g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 食塩相当量 | 0.7g |