嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
何でもお気軽にお問い合わせください。
特別な日には焼き肉が食べたい。そんな声にお応えして、牛肉たっぷりの焼き肉をつくりました。牛肉、キャベツ、かぼちゃをにんにくの効いた和風ベースの焼き肉のたれと合わせました。温めるとにんにくの香りが広がり食欲をそそります。お粥との相性も抜群で食欲のない方が、焼き肉なら食べてくれたとの嬉しいお声もいただく一品です。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
ビーフムース(牛肉、植物油、その他)・かぼちゃムース(かぼちゃペースト、水溶性食物繊維、その他)・キャベツムース(キャベツペースト、キャベツエキス、その他)・植物油・しょうゆ・コラーゲンペプチド・清酒・砂糖・みりん・水溶性食物繊維・しょうがペースト・粉末状混合調味料・ペースト状混合調味料・にんにくペースト・香辛料／トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・着色料(カラメル、クチナシ)・卵殻カルシウム・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・ビタミンC・ビタミE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・香料・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 173kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.2g |
| 脂質 | 12.4g |
| 炭水化物 | 7.9g |
| 食物繊維 | 2.0g |
| 食塩相当量 | 0.8g |