嚥下障害食のこと、藏マルシェのこと、
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甘酸っぱい南蛮ダレにアジのムース、赤ピーマン、緑ピーマン、たけのこが入った定番の南蛮漬けです。アジの風味をしっかりと活かして、彩り豊かな野菜を添えた、お魚好きの方に是非おすすめしたい一品です。隠し味にすこーし加えた生姜の香りが食欲を引き立たせるこだわりの甘酢あんは、最後の一滴まで完食していただける大人気の味わいです。
冷凍前の加熱：加熱しておりません
加熱の必要性：加熱してください
UDF区分３（舌でつぶせる固さ）に仕上げております。
※
嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項：医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
あじムース(あじすり身、植物油、その他)・植物油・砂糖・たけのこムース(たけのこ、しょうゆ、その他)・赤ピーマンムース(赤ピーマンピューレー、水溶性食物繊維、その他)・ピーマンムース(ピーマン、水溶性食物繊維、その他)・しょうゆ・コラーゲンペプチド・食酢・水溶性食物繊維・しょうがペースト・粉末状混合調味料・食塩・唐辛子／増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・ソルビトール・香料・乳化剤・卵殻カルシウム・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・着色料(カラメル、ラック)・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミンB12
卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチン・ごま
※注意
本商品に使用している魚肉すり身の原料魚はえび・かにを食べています。
加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。
医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。
| エネルギー | 166kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.2g |
| 脂質 | 10.1g |
| 炭水化物 | 10.1g |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 食塩相当量 | 1.0g |